Las exportaciones de cebolla mexicana alcanzaron un valor de 313,913 millones de dólares (mdd) en 2012
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El sistema radical de todas las plantas es de gran importancia, ya que a través de este que se absorbe agua y elementos minerales, se provee a la planta de fitohormonas, sirve de anclaje, puede ser un órgano de reserva alimenticia, y permite la continuidad del equilibrio biológico del suelo.